霉菌培养箱是适合培养霉菌等真核微生物的试验设备，因为大部分霉菌适合在室温（25摄氏度）下生长，且在固体基质上培养时需要保持一定的湿度，所以一般的霉菌培养箱由制冷系统，制热系统，空气加湿器和培养室，控制电路和操作面板等部分组成，并使用温度传感器和湿度传感器来维持培养室内的温度和湿度的稳定。有些特殊的霉菌培养箱还可以设定温度湿度随培养时间变化。

霉菌培养箱维护事项：

1. 搬运时必须小心，搬运时与水平面的夹角不得小于45°。

2. 当使用温度较低时，应定期倒掉位于箱内底部积水盘内的积水。

3. 如箱内不需杀菌时，应将面板上的杀菌开关置于“关”的位置。

4. 当温度设定好之后，不能随便将控温旋钮来回多次旋转，以免压缩机启动频繁，造成压缩机出现过载现象，影响压缩机的使用寿命。

5. 加湿器若有故障，请按加湿器使用说明书上的保修点，就近修理。

6. 若湿度不用时，请将盒内水倒尽。

7. 当仪器在停止使用时，应拔掉电源插头。

8. 当湿度传感器长时间处于高湿状态，会形成结露即湿度显示值会居高不下，若需要的湿度显示值，则应关机后，将培养箱箱门打开，让湿度传感器处于室温中，自然干燥后，即可继续使用。

9. 为了保持设备的美观，不准用酸或碱及其它腐蚀性物品来擦表面，箱内可以用干布定期擦干。